Intramontes
INGREDIENTI: Latte di pecora, sale, caglio liquido di vitello.
Crosta liscia di colore giallo paglierino scuro, pasta compatta di colore bianco paglierino, elastica da giovane e leggermente granulosa e solubile da stagionata, profumo intenso e un sapore dolce quando giovane; leggermente piccante quando stagionato. Forma cilindrica. Crosta non edibile.
ORIGINE DEL LATTE: ITALIA
ALLERGENI: LATTE / LATTOSIO
| ETICHETTA NUTRIZIONALE | |
| valori medi per 100g di prodotto | |
| Parametro | |
| Energia | kcal 462 - kJ 1916 |
| Grassi | 393 g |
| di cui saturi | 27 g |
| Carboidrati | 1,8 g |
| di cui zuccheri | 0,0 g |
| Proteine | 26 g |
| Sale | 1,80 g |
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